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Crème brûlée

Crème brûlée

Pour 6 personnes Ingrédients : 6 jaunes d'œuf 500 ml de crème 50 g de sucre 1 gousse de vanille 6 cuillères à soupe de cassonade pour caraméliser Préparation : Préchauffer le four à 160°. Dans une casserole faire chauffer la crème dans laquelle on ajoute...

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Galette de pommes de terre

Galette de pommes de terre

Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon persil haché 2 oeufs 1 cuillère à soupe de farine 1 verre d'huile noix de muscade sel et poivre Préparation : Laver, peler et râper l'oignon et les pommes de terre (avec une râpe pas trop fine). Egoutter...

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