Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Tarte au fromage blanc (alsacienne)

Tarte au fromage blanc (alsacienne)

Pâte brisée : Ingrédients : 75g de beurre en morceaux 1/2 c à café de sel 150g de farine 1 c à café de sucre vanillé 50g d'eau tiède Préparation : Préparation à effectuer dans un robot Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir (le temps dépend...

Lire la suite

Raviolis au bœuf sauce aux pignons

Raviolis au bœuf sauce aux pignons

Pâte : Ingrédients : 180g de farine 2 oeufs 1 c à soupe de lait 1 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Préparation : Mélanger la farine, les oeufs, le lait, l'huile d'olive et le sel jusqu'à l'obtention d'une pate homogène Laisser reposer 1h Farce...

Lire la suite

Risotto chorizo / champignon de paris

Risotto chorizo / champignon de paris

Pour deux personnes Ingrédients : 150g de riz spécial risotto 100g de chorizo doux 1/2 oignon 3cl de vin blanc 1l de bouillon de volaille 4 champignons de paris de taille moyenne huile d'olive Préparation : Chauffer le bouillon de volaille Couper en petits...

Lire la suite

Gâteau zébré

Gâteau zébré

Ingrédients : 250ml d'huile de tournesol 250g de sucre 100ml de lait 4 œufs 1 c à café d'extrait de vanille 300g de farine 1 c à café de levure 25g de cacao amer en poudre Préparation : Beurrer et fariner votre moule Dans un saladier, mélanger l'huile,...

Lire la suite

Meringue française

Meringue française

Ingrédients : 2 blancs d’œufs 125g de sucre Préparation : Utiliser des blancs sans jaune, ni coquille d’œuf. Verser les blancs dans un récipient très propre. Sur un rythme régulier, fouetter énergiquement en effectuant un geste circulaire pour incorporer...

Lire la suite

Cookies

Cookies

Ingrédients : 2 œufs 200g de sucre roux 150g de sucre 1 c à café d'extrait de vanille 450g de farine 2 sachets de levure 200g de beurre ramolli 200g de chocolat Préparation : Battre les œufs, l'extrait de vanille et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7